Gîtes et vie d’une manade en Camargue

Située au Sambuc, au cœur de la Camargue, entre Arles et Salin-de-Giraud, à seulement 20 km du centre-ville d’Arles, le Domaine de Paulon est l'un des plus anciens mas du territoire. Ses origines remonteraient au Moyen Âge, lorsqu'il aurait été édifié par les Templiers avant de passer sous l'autorité de l'Ordre des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem, futur Ordre de Malte. Au fil des siècles, Paulon s'est développé comme un important domaine agricole consacré à l'élevage, aux pâturages et à la valorisation des terres camarguaises.

Jean-Claude, Brigitte, Véronique, Olivier et Laurent, éleveurs et riziculteurs passionnés depuis plusieurs générations, perpétuent avec fierté la tradition camarguaise.

Aujourd'hui encore, ce lieu emblématique conserve toute son authenticité et témoigne du lien étroit qui unit l'homme à la nature dans ce territoire d'exception.

Lexique camarguais

Témoignages

Très belle 1/2 journée dans une manade. Visite dans un chariot tracté pour aller voir une démonstration du travail des gardians lors du tri des taureaux au plus près des animaux, puis visite de la rizière avec les explications du propriétaire et de sa fille. Pour finir apéritif et repas avec les produits de la manade dont une excellente gardiane. Je recommande

Agnès A

via TripAdvisor

Visite très complète et sympathique commentée par le propriétaire de la manade . Nous avons pu assister au tri des taureaux par les gardians. La soirée se termine par un repas qui permet de découvrir la production du site (viande de taureau et riz) Ambiance très conviviale.

Nonaure

via TripAdvisor

Super expérience : nous avons vraiment apprécié l accueil des propriétaires, les explications sur le tri des taureaux fait par les gardians . Le repas qui suit cette visite est très bon et chaleureux. En résumé : une visite qui vaut le détour !

Corinne N

via TripAdvisor

Très intéressant, une famille passionnée, accueil très sympathique. Une vision complète d’une manade, des tauros , chevaux, guardians . La propriétaire du domaine familial en charge de nous faire découvrir tout cela est compétente et extrêmement sympathique. Je recommande ce domaine.

Martine R

via TripAdvisor

Une histoire de famille

Depuis plusieurs générations, la famille Blanc vit et travaille sur ces terres camarguaises. Éleveurs de taureaux et de chevaux de Camargue, mais également riziculteurs, Jean-Claude, Brigitte, Véronique, Olivier et Laurent perpétuent avec passion les savoir-faire qui façonnent l'identité du territoire.

Leur engagement quotidien contribue à préserver les traditions camarguaises tout en partageant avec les visiteurs leur amour de cette terre unique.

La Manade Blanc

Au cœur du domaine, la Manade Blanc élève des taureaux et des chevaux de race Camargue dans le respect des traditions locales. Évoluant sur de vastes espaces naturels composés de marais, de sansouïres et de pâturages, les troupeaux participent à la préservation de paysages emblématiques de la Camargue.

La manade est aujourd'hui l'expression d'un patrimoine vivant, transmis de génération en génération.

Élevage de taureaux

Découvrez notre élevage de taureaux de race camarguaise : environ 200 bêtes destinées aux courses camarguaises. Ces animaux robustes et fiers, symboles régionaux, vivent en liberté dans nos vastes étendues. Une visite vous permettra d’observer leur vie au quotidien et d’assister à des démonstrations de tri de bétail, un moment unique.

Élevage de chevaux

Notre élevage compte 40 chevaux de race camarguaise, dont 2 étalons et 4 juments poulinières, élevés en semi-liberté dans un cadre naturel. Ces chevaux, réputés pour leur endurance et leur rusticité, sont parfaits pour les balades ou le travail en manade. Une tradition que nous perpétuons avec passion depuis des générations.

La riziculture

Le Domaine de Paulon est également une exploitation rizicole. Culture emblématique de la Camargue, le riz façonne les paysages au fil des saisons et participe à l'équilibre de cet environnement exceptionnel.

Cette activité agricole, profondément ancrée dans l'histoire du domaine, illustre l'adaptation permanente des hommes aux richesses et aux contraintes de ce territoire entre terre et eau.

Gîtes au cœur d’une manade

Nos 5 gîtes, ouverts toute l’année, vous accueillent dans des espaces tout équipés et authentiques. Dotés d’un parking accessible aux bus, du Wi-Fi, d’une borne de recharge et acceptant les animaux sur demande, ils sont parfaits pour des séjours en famille ou entre amis. À noter : ménage et linge inclus, arrivée à partir de 16h et départ avant 10h.

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