Colis tradition 5 kg (+/-100g)
Composé de 50% de pièces nobles et 50% de pièces de 2è catégorie:
• Cotes
• Steaks à griller
• Bifteck à poêler
• Steak-hachés
• saucisses
• merguez

Chaque pièce de viande est ensachée individuellement sous vide permettant une conservation optimale au frais selon la DLC indiquée ou bien d’être congelé très facilement.

Élevés dans la plus pure tradition camarguaise, nos bovins pâturent toute l’année dehors, en liberté, sur de vastes étendues (1 Unité Gros Bovin pour 2 ha), profitant d’une alimentation diversifiée puisée sur les milieux naturels camarguais (marais, sansouïres, prairies salées en été et résidus de rizières, prairies, luzernes parfois complétés en hiver, en fourrage produit sur l’exploitation).

La typicité de son mode d’élevage (très extensif et alimentation naturelle) fait que le taureau de Camargue fournit une viande très goûteuse, tendre, aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles : faible en matières grasses saturées et avec un bon équilibre des oméga 3 et 6.

Fins gourmets, amateurs de bonnes viandes, pourquoi ne pas vous laisser tenter ?

Colis tradition 8 kg (+/-100g)
Composé de 50% de pièces nobles et 50% de pièces de 2è catégorie:
• Cotes ou pavé Rossini
• Rôti
• Steaks à griller
• Bifteck à poêler
• Bourguignon
• pot au feu

Chaque pièce de viande est ensachée individuellement sous vide permettant une conservation optimale au frais selon la DLC indiquée ou bien d’être congelé très facilement.

Élevés dans la plus pure tradition camarguaise, nos bovins pâturent toute l’année dehors, en liberté, sur de vastes étendues (1 Unité Gros Bovin pour 2 ha), profitant d’une alimentation diversifiée puisée sur les milieux naturels camarguais (marais, sansouïres, prairies salées en été et résidus de rizières, prairies, luzernes parfois complétés en hiver, en fourrage produit sur l’exploitation).

La typicité de son mode d’élevage (très extensif et alimentation naturelle) fait que le taureau de Camargue fournit une viande très goûteuse, tendre, aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles : faible en matières grasses saturées et avec un bon équilibre des oméga 3 et 6.

Fins gourmets, amateurs de bonnes viandes, pourquoi ne pas vous laisser tenter ?

Colis tradition 5 kg (+/-100g)
Composé de 50% de pièces nobles et 50% de pièces de 2è catégorie:
• Cotes ou pavé Rossini
• Rôti
• Steaks à griller
• Bifteck à poêler
• Bourguignon
• pot au feu

Chaque pièce de viande est ensachée individuellement sous vide permettant une conservation optimale au frais selon la DLC indiquée ou bien d’être congelé très facilement.

Élevés dans la plus pure tradition camarguaise, nos bovins pâturent toute l’année dehors, en liberté, sur de vastes étendues (1 Unité Gros Bovin pour 2 ha), profitant d’une alimentation diversifiée puisée sur les milieux naturels camarguais (marais, sansouïres, prairies salées en été et résidus de rizières, prairies, luzernes parfois complétés en hiver, en fourrage produit sur l’exploitation).

La typicité de son mode d’élevage (très extensif et alimentation naturelle) fait que le taureau de Camargue fournit une viande très goûteuse, tendre, aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles : faible en matières grasses saturées et avec un bon équilibre des oméga 3 et 6.

Fins gourmets, amateurs de bonnes viandes, pourquoi ne pas vous laisser tenter ?

Colis tradition 8 kg (+/-100g)
Composé de 50% de pièces nobles et 50% de pièces de 2è catégorie:
• Cotes
• Steaks à griller
• Bifteck à poêler
• Steak-hachés
• saucisses
• merguez

Chaque pièce de viande est ensachée individuellement sous vide permettant une conservation optimale au frais selon la DLC indiquée ou bien d’être congelé très facilement.

Élevés dans la plus pure tradition camarguaise, nos bovins pâturent toute l’année dehors, en liberté, sur de vastes étendues (1 Unité Gros Bovin pour 2 ha), profitant d’une alimentation diversifiée puisée sur les milieux naturels camarguais (marais, sansouïres, prairies salées en été et résidus de rizières, prairies, luzernes parfois complétés en hiver, en fourrage produit sur l’exploitation).

La typicité de son mode d’élevage (très extensif et alimentation naturelle) fait que le taureau de Camargue fournit une viande très goûteuse, tendre, aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles : faible en matières grasses saturées et avec un bon équilibre des oméga 3 et 6.

Fins gourmets, amateurs de bonnes viandes, pourquoi ne pas vous laisser tenter ?

Mélange de riz complets de trois couleurs: riz blanc , riz rouge et riz noir.
S’utilise en accompagnement de vos plats, en salade froide. Idéal en accompagnement des volailles.

Riz long complet naturellement coloré avec un petit gout de noisette.
Idéal en accompagnement de vos plats et en salade.
Se marie très bien avec le poisson.

Riz long blanc avec un parfum naturel.
Délicieux sans artifice en accompagnement d’une viande, d’un poisson ou alors seul avec une noix de beurre ou un filet d’huile d’olives.